Conócenos

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Por qué estos quesos

Mucha gente nos pregunta el por qué de centrarnos en estos quesos del otro lado de las montañas, con la gran cantidad de buenos quesos que hay en España, y es cierto; en España hay muy buenos quesos.
Pues aquí viene el motivo, dado que nuestra empresa esta compuesta por un francés y una española, decidimos aprovechar el buen conocimiento de nuestros quesos y de nuestra geografía para combinarlo con otro ingrediente fundamental en el queso, el tiempo.
Fruto de esta combinación nace PaladarQueso un proyecto comprometido con una alimentación saludable y agrosostenible.
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